Тыква На Нашем Столе

Тыква – 500 г, маргарин – 25 г, яблоко крупное – 1 шт., огурец маринованный – 1 шт., лук, сахар, соль, укроп по вкусу.

Тыкву разрезать на маленькие кусочки и потушить почти до готовности в маргарине с добавлением лука.

Затем положить нарезанное на кусочки яблоко и нарезанный мелкими кубиками маринованный огурец и тушить все вместе до готовности.

Добавить соль, сахар и обильно посыпать готовое блюдо мелко нарубленным укропом.